
Abbiamo raccolto in questa sezione link utili a coloro che lavorano nel turismo.
Le associazioni professionali sono un importante riferimento per ogni professionista. Permettono momenti di confronto e di aggiornamento professionale, ma permettono anche di incontrarsi tra colleghi con i quali si condividono esperienze professionali e di vita.
Grazie a chi ci vorrà segnalare un'associazione non riportata.
| * | ADA | http://www.adalazio.com/ | Associazione Direttori Alberg |
| * | AIBES | http://www.aibes.it/ | Associazione Italiana Barmen e Sostenitori |
| * | AICR | http://www.aicr-italia.org/ | Amicale Internazionale dei Vice Direttori e Capi Ricevimento 4 e 5 stelle |
| * | AIPN | http://www.aipn.it/ | Associazione Italiana Portieri di Notte |
| * | AIRA | http://www.airaclub.it/ | Associazione Italiana Impiegati d'Albergo |
| * | AIS | http://www.sommelier.it/ | Associazione Italiana Sommelier |
| * | AIT | http://www.gardalake.it/arteintavola | Arte in tavola |
| * | AMIRA | http://www.amira.it/ | Associazione Maître Italiani Ristoratori e Albergatori |
| * | AMPI | http://www.accademia-maestri-pasticceri.it/ | Accademia Maestri Pasticceri Italiani |
| * | ANG | http://www.angitaly.it/ | Associazione Nazionale Governanti |
| * | APCI | http://www.cucinaprofessionale.com/ | Associazione Professionale Cuochi Italiani. Un riferimento determinante per tutti i cuochi professionisti |
| * | FAIPA | http://www.faipa-chiavidoro.org/ | Federazione delle Associazioni Italiane dei Portieri D'Albergo "Le Chiavi d'Oro" |
| * | FIC | http://www.fic.it/ | Federazione Italiana Cuochi |
| * | FISAR | http://www.fisar.com/ | Federazione Italiana Sommelier Albergatori e Ristoratori |
| * | UIPA | http://www.lechiavidoro.org/ | Unione italiana portieri d'albergo |
Le associazioni di categoria rappresentano gruppi di imprese omogenee. Ogni azienda ha una propria associazione di categoria a cui fa riferimento per informazioni, consigli, sostegni finanziari...
Grazie a chi ci vorrà segnalare un'associazione non riportata.
Un breve elenco delle migliori scuole di specializzazione, in Italia e nel mondo.
| Brescia | Centro Arte Scienza Tecnologia dell'Alimento - Cast Alimenti http://www.castalimenti.it/ |
| Cuneo, Pollenzo | Università di scienze gastronomiche http://www.unisg.it/ita/ |
| Parma, Colorno | ALMA - La Scuola Internazionale di Cucina Italiana http://www.alma.scuolacucina.it/ |
| Trento | Tsm - Trento School of Management http://www.tsm.tn.it/ |
| Venezia, Chioggia | Istituto Superiore Arti Culinarie Etoile http://www.istitutoetoile.com/ |
Di seguito abbiamo riportato le più importanti riviste del settore turistico e della ristorazione.