Cucina Professionale

Area Candidati

ChefMate, software per la ristorazioneFare Turismo SalernoFare Turismo Romaitalchamind.eu/IT/master

Link utili

 

Abbiamo raccolto in questa sezione link utili a coloro che lavorano nel turismo.

 

Link interessanti

 

Associazioni professionali

Le associazioni professionali sono un importante riferimento per ogni professionista. Permettono momenti di confronto e di aggiornamento professionale, ma permettono anche di incontrarsi tra colleghi con i quali si condividono esperienze professionali e di vita.

Grazie a chi ci vorrà segnalare un'associazione non riportata.

* ADA http://www.adalazio.com/ Associazione Direttori Alberg
* AIBES http://www.aibes.it/ Associazione Italiana Barmen e Sostenitori
* AICR http://www.aicr-italia.org/ Amicale Internazionale dei Vice Direttori e Capi Ricevimento 4 e 5 stelle
* AIPN http://www.aipn.it/ Associazione Italiana Portieri di Notte
* AIRA http://www.airaclub.it/ Associazione Italiana Impiegati d'Albergo
* AIS http://www.sommelier.it/ Associazione Italiana Sommelier
* AIT http://www.gardalake.it/arteintavola Arte in tavola
* AMIRA http://www.amira.it/ Associazione Maître Italiani Ristoratori e Albergatori
* AMPI http://www.accademia-maestri-pasticceri.it/ Accademia Maestri Pasticceri Italiani
* ANG http://www.angitaly.it/ Associazione Nazionale Governanti
* APCI http://www.cucinaprofessionale.com/ Associazione Professionale Cuochi Italiani. Un riferimento determinante per tutti i cuochi professionisti
* FAIPA http://www.faipa-chiavidoro.org/ Federazione delle Associazioni Italiane dei Portieri D'Albergo "Le Chiavi d'Oro"
* FIC http://www.fic.it/ Federazione Italiana Cuochi
* FISAR http://www.fisar.com/ Federazione Italiana Sommelier Albergatori e Ristoratori
* UIPA http://www.lechiavidoro.org/ Unione italiana portieri d'albergo

 

 

Associazioni di categoria

Le associazioni di categoria rappresentano gruppi di imprese omogenee. Ogni azienda ha una propria associazione di categoria a cui fa riferimento per informazioni, consigli, sostegni finanziari...

Grazie a chi ci vorrà segnalare un'associazione non riportata.

Agriturist - http://www.agriturist.it/
Associazione Nazionale per l'Agriturismo, l'Ambiente e il Territorio
AICA - http://www.aica-italia.it/
Associazione Italiana Catene Alberghiere
AMAT - http://www.termeitaliane.com/
Associazione Mondiale Attività Termali
ANAG - http://www.anag.it/
Associazione Nazionale Assaggiatori Grappa ed Acquaviti
ASSHOTEL - http://www.asshotel.it/
Associazione Nazionale Imprenditori d'Albergo
ASSOCAMPING - http://www.assocampingweb.it/
Associazione Nazionale Campeggi Turistici Ricettivi
ASSOTRAVEL - http://www.assotravel.it/
Associazione Nazionale Agenzie di Viaggio e Turismo
ASSOVIAGGI - http://www.assoviaggi.it/
Associazione italiana Agenzie di Viaggi e Turismo
ATOI - http://www.atoi.it/
Associazione Tour Operator Italiani
Confcommercio - http://www.confcommercio.it/
Confederazione Generale Italiana del Commercio, Turismo e Servizi e delle PMI
Confesercenti - http://www.confesercenti.it/
Confederazione Italiana Esercenti Commercio, Turismo e Servizi
Confindustria - http://www.confindustria.it/
FAITA - http://www.guidacampeggi.com/
Federazione delle associazioni italiane dei complessi turistico-ricettivi all'aria aperta
FEDERALBERGHI - http://www.federalberghi.it/
Federazione delle associazioni italiane alberghi e turismo
FEDERCAMPEGGIO - http://www.federcampeggio.it/
Federazione italiana Campeggiatori
FIAVET - http://www.fiavet.it/
Federazione Italiana Associazioni Imprese Viaggi e Turismo
FIPE - http://www.fipe.it/
Federazione Italiana Pubblici Esercizi
JRE - http://www.jre.it/
Jeunes Restaurateurs d'Europe
ONAV - http://www.onav.it/
Organizzazione Nazionale degli Assaggiatori di Vino
ORPI - http://www.orpi.it/
Ordine Ristoratori Professionisti Italiani
SILB - http://www.silb.it/
Associazione Imprenditori Locali da Ballo
UIR - http://www.ristouir.it/
Unione Italiana Ristoratori
Unione Ristoratori del Buon Ricordo - http://www.buonricordo.com/


Scuole di specializzazione

Un breve elenco delle migliori scuole di specializzazione, in Italia e nel mondo.

Brescia Centro Arte Scienza Tecnologia dell'Alimento - Cast Alimenti
http://www.castalimenti.it/
Cuneo, Pollenzo Università di scienze gastronomiche
http://www.unisg.it/ita/
Parma, Colorno ALMA - La Scuola Internazionale di Cucina Italiana
http://www.alma.scuolacucina.it/
Trento Tsm - Trento School of Management
http://www.tsm.tn.it/
Venezia, Chioggia Istituto Superiore Arti Culinarie Etoile
http://www.istitutoetoile.com/

 

Riviste

Di seguito abbiamo riportato le più importanti riviste del settore turistico e della ristorazione.